啥！臭烘烘的！” “像是死耗子啥的！” “快走，受不了！” ··· 高高的院墻外，几个路人掩鼻匆匆走过，嘴里还不住的抱怨。 而这院子里却是一派忙忙碌碌。 最一头的三个伙计正拿刀剖开鱼肚，取出里面的内臟，左手潇洒一甩，扔进旁边伙计的盆里。第二组三个伙计负责清洗，伙计们身旁放着三个大木盆，最右中一个放鱼，中间清水洗凈，洗凈的鱼则放在左边木盆。第三组将鱼身子擦凈，涂上白酒，再均匀抹上盐，这盐还带着热乎劲。“大掌柜，炒盐不够了！”一个伙计手拿一条翻开肚皮的鱼，走到宝儿面前。 “诶！旁边那个谁！你去照屋让里面的伙计粗盐再多加一袋。”宝儿瞧着快见底的炒盐盆，叫了旁边一个走动的伙计。 “是！大掌...

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